ร้านอาหารพัทยาที่ดีที่สุด จากมิชลินไกด์

MICHELIN Guide Thailand 2026 ชลบุรี

27 ร้าน ไม่มีดาว บิบ กูร์มองด์ 5 ร้าน

มื้อเย็นริมทะเล

Fish Club ที่ Andaz Pattaya Jomtien Beach นาจอมเทียน

ร้านท้องถิ่นที่ผู้ตรวจชอบ

Lung Shall Kitchen, Pladids และ La Voi ได้บิบ กูร์มองด์ทั้งสามร้าน

ลิสต์ใหม่

มิชลินไกด์ประกาศรายชื่อปี 2027 วันที่ 10 พฤศจิกายน 2569 เราอัปเดตหน้านี้ทันทีที่ประกาศ

ร้านอาหารพัทยา: ข้อมูลสั้น

• MICHELIN Guide Thailand 2027 จังหวัดชลบุรี: บิบ กูร์มองด์ 6 ร้าน ร้านใหม่ 2 ร้าน คือ Krua Jay Miad และ Somphop Khao Tom Pla

• ดาวมิชลิน 2027: ประกาศวันอังคารที่ 10 พฤศจิกายน 2569 ปี 2026 ชลบุรียังไม่มีร้านได้ดาว
• มื้อเย็นริมทะเล: Fish Club ที่ Andaz Pattaya Jomtien Beach นาจอมเทียน
• โอมากาเสะ พัทยา แบบส่วนตัว: เชฟส่วนตัวทำโอมากาเสะที่วิลล่า เริ่มต้น ฿11,500 ต่อวัน ค่าอาหารคิดตามเมนู

มิชลินไกด์ พัทยา 2027: มีอะไรใหม่

มิชลินไกด์ประกาศบิบ กูร์มองด์ปี 2027 เมื่อ 3 พฤศจิกายน 2569 ทั้งประเทศ 151 ร้าน และจังหวัดชลบุรีมี 6 ร้าน เป็นร้านใหม่ 2 ร้าน ตามประกาศของ MICHELIN Guide บิบ กูร์มองด์คือรางวัลร้านอร่อยในราคาที่เหมาะสม

• Krua Jay Miad: ร้านบ้านๆ ที่ทำเนื้อที่หากินยาก ทั้งเนื้อกวาง หมูป่า กบ ปลาไหล และปูม้าสด มิชลินชูเมนูกบผัดกระเทียมพริกไทยอ่อน อยู่หมู่บ้านมาบไผ่ บ้านบึง
• Somphop Khao Tom Pla: ร้านข้าวต้มปลาที่ใช้สูตรตกทอดมากว่า 90 ปี มิชลินชูข้าวต้มทะเลแบบแห้งและทะเลผัดไข่ อยู่ตำบลมะขามหย่ง อำเภอเมืองชลบุรี

สองร้านใหม่อยู่ด้านในของจังหวัด ไม่ใช่ในเมืองพัทยา เหมาะกับวันที่ขับรถเที่ยว ไม่ใช่มื้อเย็นหลังทะเล ให้แทนเนอร์จัดรถพาไปกลับ รายชื่อบิบครบทั้ง 6 ร้านในชลบุรี เราใส่ไว้ในหน้านี้เมื่อมิชลินอัปเดตหน้าร้านของจังหวัด

มิชลินไกด์ พัทยา: ร้านที่กลุ่มไปจริง

พัทยามีร้านอาหารเป็นพันร้าน เราจึงเริ่มจากผู้ตรวจของมิชลิน MICHELIN Guide Thailand ด้านล่างคือร้านที่กลุ่มในพัทยาอยากไปจริงๆ มื้อเย็นริมหาดหนึ่งร้าน อิตาเลียนสบายๆ หนึ่งร้าน และร้านท้องถิ่นที่ผู้ตรวจให้คะแนนในลิสต์ปี 2026

อยากได้โต๊ะสำหรับทั้งกลุ่มที่ร้านไหน ส่งวันที่ให้แทนเนอร์ เราติดต่อกลับทันที

ร้านอาหารทะเลพัทยา: Fish Club ริมหาด

ร้านอาหารทะเลพัทยาที่มิชลินไกด์เลือกสำหรับมื้อเย็นริมทะเลคือ Fish Club อยู่ที่ Andaz Pattaya Jomtien Beach นาจอมเทียน บนหาดเงียบ มีโต๊ะทั้งในร้านและด้านนอก มิชลินไกด์แนะนำอาหารทะเลย่างบนกาบมะพร้าว กับซอสศรีราชาถั่วลิสงสูตรประจำร้าน ราคาอยู่ในระดับ ฿฿฿ เปิด 11 โมงถึง 4 ทุ่ม และวันศุกร์กับเสาร์ถึงเที่ยงคืน ตามมิชลินไกด์

AI

เหมาะกับ: กลุ่มที่อยากกินอาหารทะเลยาวๆ โดยมีทะเลอยู่ตรงหน้า ตัวเลือกของแทนเนอร์สำหรับคืนแรก ให้แทนเนอร์จองโต๊ะด้านนอกช่วงพระอาทิตย์ตก

ร้านอาหารหรู พัทยา: มื้อใหญ่ของกลุ่ม

คนที่หาร้านอาหารหรู พัทยา หรือร้านอาหารริมทะเล พัทยา มักอยากได้สามอย่าง วิว โต๊ะที่ดี และไม่ต้องรอ แทนเนอร์จัดได้สามแบบ

• ริมทะเล: Fish Club คืนแรก โต๊ะด้านนอกช่วงพระอาทิตย์ตก
• บนที่สูง: มื้อเย็นแล้วขึ้นรูฟท็อปบาร์พัทยาต่อ ดูวิวเมืองทั้งอ่าว
• ที่วิลล่า: โต๊ะของคุณเอง เชฟส่วนตัว ไม่มีเวลาปิดบาร์

ร้านอาหารบรรยากาศดี พัทยา ที่ดีที่สุดสำหรับกลุ่มใหญ่ มักเป็นโต๊ะที่ไม่มีโต๊ะอื่นข้างๆ บอกแทนเนอร์ว่ากี่คน คืนไหน และอยากกินอะไร เราติดต่อกลับทันที

La Cucina: อิตาเลียนสำหรับกลุ่ม

La Cucina คืออิตาเลียนสบายๆ อยู่ที่ Andaz Pattaya Jomtien Beach เหมือนกัน มิชลินไกด์บรรยายว่ามีสวนแบบเขตร้อน พื้นกระเบื้องสีน้ำเงินขาว และเพลงบอสซาโนวา และบอกว่าพิซซ่าทำมือคือเมนูเด่น มิชลินระบุว่าเหมาะกับกลุ่ม เปิดทุกวัน 11 โมงครึ่งถึง 4 ทุ่ม

AI

เหมาะกับ: มื้อกลางวันของกลุ่มที่ยาวถึงบ่าย ให้แทนเนอร์จัดหลังวันออกเรือ

Lung Shall Kitchen: บิบ กูร์มองด์ หนองปรือ

Lung Shall Kitchen คือร้านอาหารไทยเล็กๆ ในหนองปรือที่ได้บิบ กูร์มองด์ปี 2026 มิชลินไกด์ชูเมนูผัดหมึกดำ เปิดเฉพาะมื้อกลางวัน 10 โมงครึ่งถึงบ่าย 2 ปิดวันพฤหัสบดี และรับเงินสดเท่านั้น ตามมิชลินไกด์

AI

เหมาะกับ: เพื่อนที่อยากกินของจริง เคล็ดลับของแทนเนอร์: ร้านปิดบ่าย 2 ไปต่อจากแผนตอนเช้าเลย อย่ารอหลังเล่นน้ำ

Pladids: สำรับไทยที่โป่ง

Pladids เสิร์ฟสำรับไทย เป็นชุดอาหารกินร่วมกัน คู่กับข้าวหอมมะลิหุงกับกระบก และได้บิบ กูร์มองด์ปี 2026 ตามมิชลินไกด์ ร้านอยู่ที่โป่ง ซอยมาบประชัน ลึกเข้าไปจากทะเล

AI

เหมาะกับ: กลุ่มที่อยากล้อมวงกินอาหารไทยแบบบ้านๆ เต็มโต๊ะ ให้แทนเนอร์จัดคู่กับวันเที่ยวด้านใน

La Voi: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ถนนชัยพฤกษ์

La Voi คือร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อบิบ กูร์มองด์ปี 2026 บนถนนชัยพฤกษ์ ใช้เนื้อพรีเมียมทั้งในน้ำซุปและเครื่อง ตั้งแต่ลูกชิ้นไปจนถึงเนื้อหลายส่วน ตามมิชลินไกด์ ปิดวันจันทร์ เปิด 9 โมงถึง 6 โมงเย็นวันอังคารถึงศุกร์ และ 9 โมงถึง 4 โมงครึ่งวันเสาร์อาทิตย์

AI

เหมาะกับ: เช้าวันหลังปาร์ตี้ ให้แทนเนอร์ส่งรถไปก่อนร้านปิด

บิบ กูร์มองด์อีกสองร้าน

Krua Laew Tae R-Rom คือร้านอาหารทะเลเมนูสั้น เปิดปิดตามของที่จับได้ในวันนั้น ตามมิชลินไกด์ จึงเป็นร้านของวันโชคดี ส่วน Khao Lam Mae Khai Toon Klao ทำข้าวหลามกะทิมาราว 60 ปี ตามมิชลินไกด์ เป็นจุดแวะของหวานระหว่างทาง ให้แทนเนอร์เช็กว่าเปิดวันที่คุณไป

ร้านอาหารพัทยา มิชลิน: มีดาวไหม

ปี 2026 ยังไม่มี MICHELIN Guide Thailand 2026 เลือก 27 ร้านในจังหวัดชลบุรี ไม่มีร้านได้ดาว ดาวปี 2027 ประกาศวันอังคารที่ 10 พฤศจิกายน 2569 ตามมิชลินไกด์ ถ้าพัทยาได้ดาวแรก เราใส่ไว้ในหน้านี้คืนนั้นเลย

ร้านไหนเหมาะกับกลุ่ม

ตัวเลือกของแทนเนอร์สำหรับกลุ่ม 12 คน: Fish Club ช่วงพระอาทิตย์ตกคืนแรก แล้วโอมากาเสะกับเชฟส่วนตัวที่วิลล่าคืนที่สอง ไม่มีใครต้องออกจากสระ

โอมากาเสะ พัทยา: เชฟส่วนตัวที่วิลล่า

โอมากาเสะแปลว่าให้เชฟเลือกเมนูให้ เชฟทำซูชิทีละคำตรงหน้าคุณ ในพัทยามีเคาน์เตอร์โอมากาเสะไม่กี่ร้าน และที่นั่งน้อย กลุ่มใหญ่จึงจองยาก

AI

ทางที่ง่ายกว่าคือให้เชฟมาหาคุณ แทนเนอร์จัดเชฟส่วนตัวทำโอมากาเสะที่พูลวิลล่าของคุณ ทั้งกลุ่มนั่งเคาน์เตอร์เดียวกัน ไม่มีโต๊ะคนแปลกหน้า และปาร์ตี้ต่อได้ทันทีหลังคำสุดท้าย

เชฟส่วนตัวเริ่มต้น ฿11,500 ต่อวัน ค่าวัตถุดิบเสนอราคาตามเมนู

• พูลวิลล่าเริ่มต้น ฿12,500 ต่อวัน DJ และบาร์คิดเพิ่ม
• บอกแทนเนอร์ว่าอยากได้ปลาแบบไหน และมีใครแพ้อาหารอะไร เราวางเมนูกับเชฟให้

ค็อกเทลและไวน์ คืนพิเศษ

คืนที่อยากดื่มดีๆ ทั้งค็อกเทลทำมือ ไวน์ฝรั่งเศส หรือแชมเปญ บอกแทนเนอร์ก่อนว่าอยากได้อะไร เราจัดบาร์ที่วิลล่าให้คู่กับมื้อของเชฟ บาร์คิดเพิ่มตามที่สั่ง ถ้าอยากออกไปดื่มข้างนอก แทนเนอร์จองโต๊ะที่รูฟท็อปบาร์ให้หลังมื้อเย็น

ไปร้านอาหารอย่างไร

Fish Club และ La Cucina อยู่นาจอมเทียน ส่วน Lung Shall Kitchen, Pladids และ La Voi อยู่ด้านใน และบิบใหม่สองร้านอยู่บ้านบึงกับเมืองชลบุรี นั่งรถของคุณเองแล้วให้รถรอ รถตู้หรูพร้อมคนขับของเราเริ่มต้น ฿6,500 สำหรับ 10 ชั่วโมง สูงสุด 4 คน ดูที่รถตู้ VIP

หลังมื้อเย็น

หลังมื้อเย็น ถนนคนเดินพัทยา และโต๊ะ VIP ผับพัทยาอยู่ไม่ไกล เราพาคุณเข้า: แทนเนอร์จัดโฮสต์ รถ ประตู และโต๊ะ VIP ส่วนค่าโต๊ะคลับเป็นผู้เรียกเก็บ สถานบริการที่มีใบอนุญาตในจังหวัดชลบุรี รวมถึงพัทยา และสถานบริการที่ได้รับอนุญาตในโรงแรม เปิดได้ถึงตี 4 ส่วนบาร์และร้านอาหารทั่วไปปิดเร็วกว่า ส่วนใหญ่ราวตี 2 วางแผนกับแทนเนอร์

ร้านอาหารพัทยา: สรุปสั้นๆ

• MICHELIN 2027 ชลบุรี: บิบ กูร์มองด์ 6 ร้าน ใหม่ 2 ร้าน Krua Jay Miad และ Somphop Khao Tom Pla

• ดาว 2027: ประกาศ 10 พฤศจิกายน 2569 ปี 2026 ชลบุรีไม่มีดาว
• มื้อเย็นริมหาด: Fish Club, Andaz Pattaya Jomtien Beach นาจอมเทียน
• โอมากาเสะ: เชฟส่วนตัวที่วิลล่า เริ่มต้น ฿11,500 ต่อวัน ค่าอาหารคิดตามเมนู
• อาหารไทย บิบ กูร์มองด์ 2026: Lung Shall Kitchen (เฉพาะกลางวัน ปิดพฤหัสบดี), Pladids, La Voi
• ตรวจสอบล่าสุด พฤศจิกายน 2026